Japonska kuhinja pri UNESCO postala svetovna kulturna dediščina
z veseljem objavljamo, da je z
4.12.2013
japonska kuhinja, pri UNESCO, postala
SVETOVNA KULTURNA DEDIŠČINA
na podlagi:
hvaležnosti naravi,
varovanja naravnih okusov sestavin v jedeh,
izkazovanja letnih časov in narave na jedeh,
tipičnega tradicionalnega načina kuhanja
tradicionalnih pripomočkov pri kuhanju (nož,…)
zaradi tipičnih kulinaričnih kultur, ki se razlikujejo po regijah
ČESTITAMO!!
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!