Japonska kuhinja pri UNESCO postala svetovna kulturna dediščina

z veseljem objavljamo, da je z

4.12.2013

 japonska kuhinja, pri UNESCO,  postala

SVETOVNA KULTURNA DEDIŠČINA

na podlagi:

hvaležnosti  naravi,

 varovanja naravnih okusov sestavin v jedeh,

izkazovanja letnih časov in narave na jedeh,

tipičnega tradicionalnega načina kuhanja

tradicionalnih pripomočkov pri kuhanju (nož,…)

zaradi tipičnih kulinaričnih kultur, ki se razlikujejo po regijah

ČESTITAMO!!